Angélica

Nombre científico: Angelica archangelica L. Archangélica officinalis Hoffm.

Familia: Apiaceae

Toxicidad: Baja

Castellano: Angélica, Hierba de los ángeles, Hierba del Espíritu Santo, Carlina, Ajonjera, Raíz de larga vida, Chirivía silvestre. (Gallego) Anxélica. (Euskera) Ainguerubelar. (Catalán) Angèlica.

Francés: Angélique officinale

Inglés: Angelica, European angelica, Garden Angelica, Holy Ghos

Alemán: Engelwurz, Echte Engelwurz

Italiano: Angelica

Descripción

Planta bianual, monocarpica, de porte robusto, aromática, de tallo erguido y muy ramificado, de hasta 2 m de altura.

Rizoma corto, fuerte y carnoso con raíces gruesas, fibrosas y largas, que al ser cortada emite un zumo de color amarillo, de textura lechosa y olor aromático característico.

Tallo rojizo, cilíndrico y hueco y conforme va subiendo va disminuyendo de tamaño.

Hojas grandes, alternas, bipinnadas, segmentos anchamente ovados, de bordes aserrados, peciolos carnosos y dotadas de una vaina membranosa.

Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, muy ramificadas, reunidas en grandes umbelas (30 ó 40), brácteas pocas, bractéolas numerosas, lineares. Cáliz de dientes diminutos o ausente. Corola blanco verdosa. Androceo con 5 estambres.

Fruto en diesquizocarpo, con mericarpios aplanados, ovoides y alados.

Parte utilizada

Tallos subterráneos. (se puede emplear la planta entera, raíces, hojas y frutos).

Principales constituyentes

Raíces:

  • Aceite esencial (0,3-1%).
    • Compuesto por monoterpenos (73%), como alfa-felandreno, beta-felandreno y alfa-pineno.
    • Sesquiterpenos en pequeñas cantidades.
    • Lactonas macrocíclicas como penta y heptadecanólido.
  • Ácidos orgánicos. Ácido angélico.
  • Furanocumarinas como el bergapteno, angelicina o xantotoxina, e hidroxicumarinas como escopoletina, umbeliferona, ostol y ostenol.
  • Derivados del ácido caféico y clorogénico.
  • Lípidos. Aceite compuesto por triglicéridos de ácidos palmítico, oleico, linoleico. Esteroides como beta-sitosterol
  • Glúcidos. Rica en almidón.

Las hojas contienen:

  • Aceite esencial (trazas).
    • Monoterpenos como mirceno (17-29%), para-cimeno, limoneno, alfa-pineno, alfa y beta-felandreno, cis y trans-ocimeno.
  • Trazas de angelicina, arcangelicina, bergapteno, oxipeucedanina, imperatorina, isoimperatorina.

Los frutos contienen:

  • Aceite esencial (1.0-1.5%).
    • Monoterpenos como α-pineno, β-felandreno, borneol, canfeno; sesquiterpenos como β-cariofileno, β-bisaboleno, 15-oxipentadecenlactona.
  • Numerosas cumarinas simples furánicas (furanocumarinas) e hidroxi-isopropildihidrofuránicas (ostol, bergapteno, xantotoxina, oxipeucedanina, angelicina, arcangelicina, imperatorina, etc.).
  • Lípidos. Presenta una pequeña cantidad de aceite formado por triglicéridos de ácidos palmítico, oleico, linoleico y esteroides como β-sitosterol o estigmasterol.

Acción farmacológica

  • Amargo-aromático-eupéptico, carminativo (aceite esencial).
  • Expectorante (aceite esencial).
  • Espasmolítico, colagogo estimulante de secreciones gástricas.
  • Antibacteriana y antifúngica (lactonas del aceite esencial).
  • Antiinflamatorio tópico (aceite esencial).
  • Antiagregante plaquetario.
  • Algunos extractos y las cumarinas aisladas (imperatorina), son capaces de inhibir la actividad de la acetil-colinesterasa y de la butiril-colinesterasa, importantes en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
  • Sedante para tratar ansiedad, stress e insomnio (angelicina), migrañas y jaquecas, considerándose como un antidepresivo natural.
  • Anticonvulsivante (angelicina).
  • Potente vasodilatador coronario (bloqueante de canales de Ca).
  • Hepatoprotector (debido a su actividad antioxidante).
  • Diaforético (aceite esencial).
  • Fotosensibilizante (furanocumarinas, especialmente la de los frutos).

Indicaciones

  • El aceite es espasmolítico y la parte activa, se emplea en el tratamiento sintomático de trastornos digestivos como dispepsia y síntomas asociados, aerofagia, flatulencia, sensación de plenitud, espasmos gastrointestinales.
  • Anorexia, atonía digestiva.

Usos tradicionales:

  • Afecciones respiratorias: bronquitis, asma, resfriado y gripe.
  • Afecciones hepáticas: colelitiasis.
  • Disminución de la producción de orina (oliguria) o edema.
  • Tópicamente el aceite esencia está indicado para tratar problemas reumáticos, neuralgias, heridas…
  • Su aceite esencial se emplea para preparar licores «Benedictine«, ginebras y bebidas medicinales como el «Agua del Carmen» y figura en preparados farmacéuticos como «Iberogast».

Posología

  • Infusión: 4 g de parte activa. Hervir 2´ y filtrar al cabo de 10´. Tomar 2 ó 3 tazas antes de las comidas (como eupéptico), o después (como carminativo).
  • Extracto fluido (1 g = 50 gotas): 20-50 gotas cada 8 h. Dosis máxima 4 g/día, cada 8 h.
  • Polvo encapsulado: 1-2 g/día, en cápsulas de 500 mg (2-4 tomas).
  • Extracto seco (5:1): hasta 800 mg/día, repartido en 2-3 tomas.
  • Aceite esencial: 10-20 gotas al día

Reacciones adversas y contraindicaciones

  • Las furanocomarinas presentes en la planta (psolareno y bergapteno), son fototóxicas y debe evitarse la exposición al sol tras su ingesta ya que su toxicidad se incrementa en presencia de radiación ultravioleta.
  • Pueden ocasionar prurito, hiperpigmentación y eritema. No hay evidencias suficientes de que estas furanocumarinas sean carcinogénicas tras exposición a la radiación solar, pero es conveniente tomar precauciones.
  • Precaución en pacientes a tratamiento con antiagregantes o anticoagulantes debido a la presencia de cumarinas.

Interacciones

No se han descrito a dosis terapéuticas.

A dosis por encima de las terapéuticas, y al presentar una actividad anticoagulante baja, puede interaccionar con heparina, anticoagulantes orales, antiagregantes plaquetarios, potenciando sus efectos y favoreciendo la aparición de hemorragias. Esta es una interacción teórica y debido a su importancia, se recomienda vigilar a estos pacientes a tratamiento con terapia antiagregante o anticoagulante.

Embarazo, lactancia y niños

  • Embarazo. Puede provocar contracciones de la fibra lisa uterina y producir abortos espontáneos. Su uso sólo se acepta en caso de ausencia de alternativas terapéuticas más seguras.
  • Lactancia. Se ignora si es excretada en cantidades significativas con la leche materna, y si ello pudiese afectar al niño, por lo que se recomienda suspender la lactancia o evitar la administración de angélica.
  • Niños. No se ha evaluado la seguridad y eficacia, por lo que no se recomienda su uso.