Un método ideado y patentado por la Universidad de Oviedo permite distinguir la presencia en distintas familias de cereales de estas proteínas alergénicas.
La celiaquía es una patología causada por la intolerancia al gluten que afecta a cerca del 1% de la población mundial. El único tratamiento posible para estos pacientes consiste en seguir de […]
Con motivo de la celebración el 27 de mayo del Día Internacional del Celíaco, el Consejo General ha elaborado un punto farmacológico sobre la enfermedad celíaca — en el que se recuerda el papel del farmacéutico la detección de enfermos no diagnosticados, el asesoramiento dietético y farmacológico—, además de recordar que cerca de 800 […]
Infarma acogió una ponencia, bajo el título’Nace un nuevo concepto de alimentación infantil en farmacia’, en la que se analiza como evoluciona la alimentación adaptada en la farmacia. En esta ponencia, los asistentes, pudieron comprobar cuál es el papel del farmacéutico ante un mercado tan cambiante y cuyo protagonismo dentro de la farmacia ha […]
La ingesta semanal de bebidas para deportistas y energéticas entre los adolescentes se asocia significativamente con un mayor consumo de otras bebidas con azúcar, […]
La lactancia materna ofrece numerosos beneficios para los recién nacidos pero, ahora, un equipo de la Universidad de California en San Francisco (UCSF), en Estados Unidos, […]
